Idées de recettes, verrines, simples et originales…
Idées de recettes, verrines, simples et originales…
Préparation des Côtelettes : Découpez grossièrement votre oignon.
Préparation des Cailles : Faites revenir dans de l’huile d’olive, l’échalote, les abats des cailles
Préparation du risotto: Faites bouillir 1 litre ou 1,5 litre d’eau dont vous incorporez vos cubes de bouillon.
Préparation de la Purée à la Tapenade Noire: Pelez et découpez en petits morceaux vos pommes de terre.
Préparation du Potage : Versez vos tranches avec la peau de vos potirons dans l’eau bouillante que vous aurez préalablement salée.
Préparation des Timbales : Etalez votre pâte brisée sur votre planche de travail.
Préparation des Escalopes : Avec le beurre, faire revenir dans une poêle les escalopes de veau, salez et poivrez à votre convenance…
Préparation des Boulettes : Faite revenir dans de l’huile d’olive votre oignon finement haché en l’assaisonnant de sel et de poivre….
Préparation de la Farce : Hachez les abats de la dinde…