Préparation des Médaillons de Saint Jacques : Préchauffez votre four à 200°.
Préparation de la Crème à la Pistache : Portez à ébullition votre crème fraiche liquide
Préparation de la Verrine : Portez à ébullition 15 cl d’eau avec 150 gr de sucre.
Préparation de la Pâte Sablée : Avant de commencer, réservez votre crème liquide au frigo,
Préparation de la Pâte Sablée : Mélanger intimement avec le bout de vos doigts
Préparation du Nougat Glacé maison : La veille sortez la glace à la vanille du congélateur
Préparation des Cookies : Dans un récipient, travaillez votre beurre en pommade
