Préparation du fondant : Fouettez les jaunes d’œufs avec le sucre
Préparation du Gâteau : Préchauffer votre four à 200° C.
Préparation des Soufflés au Chocolat: Faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
Préparation de la Mousse au Chocolat Blanc : Faites fondre au bain-marie le chocolat blanc
Préparation du Gâteau : Préchauffer le four à 240°C.
Préparation du Flan au Poires : Pelez et coupez en deux les poires
Préparation du Gâteau : Faites fondre le chocolat
Préparation de la Crème Anglaise au Chocolat: Dans une casserole et sur feux moyen
Préparation de la Ganache au Chocolat : Faites fondre les 200 gr chocolat au bain-marie avec la crème liquide.
Préparation de la Pâte Sablée : Mélangez intimement avec le bout de vos doigts
Préparation des Petits Fondants : Préchauffez le four à 180°C.
Préparation des Verrines : Faites fondre au bain-marie le chocolat noir cassé en morceaux et ajoutez-y le beurre.
Préparation des Cookies : Dans un récipient, travaillez votre beurre en pommade
Préparation de la Crème d’Amande : Faites fondre les 125 gr de beurre…
