Idées de recettes, verrines, simples et originales…
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Accueil / Desserts /Gourmandises / Idée de Recette d’Eté : Cake aux Poires, Vanille et Noix de Coco
Pour 6 personnes
Ingrédients :
Préparation du Cake :
Faites chauffer sur feux moyen votre lait ainsi la gousse de vanille que vous aurez fendu en 2 dans la longueur et grattez les grains noirs avec la pointe d’un couteau.
Pendant ce temps, dans un saladier versez la farine, la levure, le sucre fin ainsi que le sachet de sucre vanillé.
Faites un puits et incorporez les Å“ufs entiers ainsi que le beurre que vous aurez fondu.
Mélangez et versez le lait chaud.
Epluchez les poires, coupez-les, retirez les pépins et taillez-les en lamelles.
Versez votre poudre de noix de coco et mélangez délicatement.
Versez la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré.
Déposez vos morceaux de poires et recouvrez de pâte.
Enfournez pendant 25 à 30 mn thermostats 150°-200°c selon votre four.