Recette de Cuisine Facile et Originale : Tarte aux Oignons, Parmesan et Miel

Pour 4-6 personnes

Ingrédients :

• Une pâte brisée
• 4 à 6 oignons (selon le diametre de votre moule à tarte)
• 200 gr de parmesan râpé
• 3 Å“ufs
• 20 cl de crème fraiche liquide 30 %
• 1 cuillère à soupe de miel liquide
• 1 pincée de noix de muscade râpée
• Un peu d’huile d’olive
• Sel et poivre
  

Préparation de la Tarte :

Beurrez et farinez votre moule à tarte et apposez-y votre pâte.

Faites la précuire pendant 20-30 mn thermostat 200 °C.

Epluchez les oignons et faites-les revenir avec un peu d’huile d’olive.

Laissez-les prendre une couleur dorée.

Réservez.

Dans un récipient, mélangez les œufs, la crème fraiche liquide, la noix de muscade et le parmesan.

Salez et poivrez et à votre convenance.

Disposez sur le fond de la tarte les oignons et renversez par-dessus votre cuillère de miel, n’essayez pas d’étaler, le miel se mélangera avec la garniture au parmesan.

Versez la préparation au fromage et faites cuire environ 25 à 30 min à 200C°.

Laissez refroidir et servez.

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