Accueil / Plats / Recette Chic et Originale : Côtelette de Porc aux Pommes Acidulées et aux Lardons Fumés
Pour 4 personnes
Ingrédients :
Préparation des Côtelettes :
Découpez grossièrement votre oignon.
Lavez et videz les pommes.
Découpez-les en quartier.
Posez vos côtelettes de porc dans votre plat et disposez autour : vos pommes, votre oignon découpé ainsi que les lardons fumés.
Badigeonnez de beurre votre viande et versez votre bouillon de volaille (équivalent à deux verres d’eau).
Salez et poivrez.
Faite cuire environ une heure ou plus selon votre four, thermostat à 180°.
Arrosez les côtelettes et les pommes en cours de cuisson.
Servez chaud.
