Idées de recettes, verrines, simples et originales…
Idées de recettes, verrines, simples et originales…
Pour 4 personnes
Ingrédients
Préparation des Escalopes :
Avec le beurre, faire revenir dans une poêle les escalopes de veau, salez et poivrez à votre convenance.
Réservez les.
Dans la même poêle, jetez-y vos champignons que vous aurez émincés préalablement et faites les cuire le temps nécessaire.
Réservez-les.
Dans une petite casserole, faites chauffer votre crème fraiche avec votre roquefort coupé en morceaux, remuez de temps en temps.
Dés que la préparation est terminée, c’est à dire quand le fromage aura fondu, versez-le avec vos champignons.
Posez votre viande dessus afin de la réchauffer.