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Recette Gourmande : Beignets Sucrés Aux AmandesRecette Gourmande : Beignets Sucrés Aux Amandes

Pour 10-15 beignets

Ingrédients :

  • 250 gr de farine
  • 125 gr d’amandes pilées
  • 125 gr de sucre en poudre
  • 60 gr de beurre
  • 2 oeufs
  • une cuillère à café de Fleur d’Oranger (facultatif)


Préparation des Beignets :

Faites ramollir votre beurre et mélangez dans un saladier les oeufs et le sucre, puis ajoutez votre beurre presque fondu, la farine, les amandes et la cuillère de Fleur d’Oranger.

Mélangez afin d’obtenir une boule de pâte.

Abaissez votre pâte sur votre planche de travail et découpez vos beignets selon les formes que vous souhaitez qu’ils obtiennent.

Faites cuire dans la friture et servez-les chauds.

Suggestion:

Vous pouvez également accompagner cette petite gourmandise avec de la confiture ou/et du chocolat fondu ou bien avec du sucre glace.

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