Accueil / Apéritifs / Entrées / Verrine / Recette de cuisine : Verrine de Pastèque, Fêta, Tapenade Noire et ses Croûtons
Pour 4 personnes
Ingrédients
Préparation de la Garniture :
Découpez en cube ou en bille selon votre goût la chair de la pastèque…compter une dizaine de cube ou bille par verre, plus ou moins selon vos verrines.
Coupez également en cube votre fêta.
Trancher les olives noires et les radis.
Mélanger l’intégralité des aliments (pastèque, fêta, olives, radis et votre mâche )
Assaisonnez le tout avec votre vinaigrette, salez et poivrez.
Montage des verrines :
Placer au fond de verres votre salade composée.
Posez au centre de la verrine quelques croûtons de pain et faites glissez dessus délicatement une cuillère de tapenade noire…
