Pour 6 personnes
Ingrédients
Pour la pâte sablée :
Pour la garniture au noix-miel :
Préparation de la pâte :
Mélanger intimement avec le bout de vos doigts comme si vous souhaitez fabriquer de la semoule, votre farine, le beurre en pommade, le sucre glace, et le sel.
Opération terminée, mélangez délicatement avec vos mains l’Å“uf entier.
Formez une boule et laissez au réfrigérateur pendant une heure.
Beurrez et farinez votre moule à tarte et apposez-y votre pâte.
Faites la pré-cuire pendant 15 à 20 mn thermostat 150 °C.
Préparation de la Garniture :
Dans un récipient, mélangez vos noix grossièrement hachées, mélangez-y le beurre fondu et le sucre.
Ajoutez-y le miel et la crème fraiche liquide.
Confection de la tarte :
Garnissez votre pâte précuite de votre préparation au noix.
Enfournez quelques minutes thermostat 150 °C…dés que la tarte commence à se dorer…sortez-la du four et laissez-la refroidir avant de la démouler.
