Idées de recettes, verrines, simples et originales…

Accueil / Entrées / Recette de cuisine : Flans au Roquefort

Flans au RoquefortFlans au Roquefort

Pour 4 personnes

Ingrédients

  • 50 gr de roquefort
  • quatre petits suisses
  • 2 cuillères à soupe de crème fraiche épaisse
  • 2 œufs
  • se/poivre/muscade


Préparation des Petits Flans :

Écraser le roquefort avec les petits suisses, la crème fraiche épaisse, et les œufs battus dans un saladier.

Salez , poivrez et ajouter un peu de muscade selon votre convenance.

Répartissez votre préparation dans vos moules préalablement beurrés.

Enfournez pendant 20 mn au bain marie thermostat 200°C.

Suggestions:

Vous pouvez bien entendu servir vos petits flans froids ou chauds selon votre goût et/ou également répartir votre pâte dans un moule à manquer que vous découperez en parts égales…

Laisser un commentaire

*