Accueil / Apéritifs / Recette de cuisine : Cake aux Olives et Jambon de Parme
Pour 8 personnes
Ingrédients :
Préparation du Cake :
Tamisez la farine avec la levure dans votre récipient, faites un puits et ajoutez-y les Å“ufs, un par un, l’huile, le vin blanc et le parmesan.
Mélanger délicatement afin d’obtenir une pâte lisse et homogène.
Incorporez le jambon de parme préalablement découpés ainsi que les olives.
Salez et/ou poivrez selon votre goût.
Versez la pâte dans votre moule à cake préalablement beurré.
Enfournez pendant environ 35 à 45 mn – thermostat à 200 ° C.
Suggestions :
Comme pour la recette du cake aux deux tapenades, vous pouvez, bien entendu, présenter ce plat en apéritif que vous servirez coupé en cube avec des pics ou en entrée avec de la salade verte fortement vinaigré…ou une salade de tomate – oignons blancs…
