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Cake au Poulet et au CurryCake au Poulet et au Curry

Pour 6 personnes

Ingrédients

  • 1/2 poulet fumé
  • 180 gr de farine
  • 12 cl de crème fraiche liquide 30 %
  • 100 gr de gruyère râpé
  • 3 œufs
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 10 cl d’huile d’olive
  • 2 cuillères à café de curry
  • sel/poivre


Préparation du Cake :

Mélangez dans un récipient  la farine, la levure et les œufs battus.

Faites légèrement tiédir le lait et incorporez le délicatement ainsi que l’huile d’olive à votre préparation.

Découpez votre poulet en morceaux et versez-le ainsi que le curry et le gruyère à votre pâte.

Salez et poivrez à votre convenance.

Versez la dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.

Enfournez pendant 45 mn thermostat 200 °C

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